Čopíková, J., Wimmer, Z., Lapčík, O., Cahlíková, L., Opletal, L., Moravcová, J., & Drašar, P. (2014). Přírodní látky svíravé a trpké chuti. Chemické Listy, 108(11), 1053–1057. Získáno z http://blog.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/437